Winarto, seorang pria paruh baya dengan gurat wajah penuh ketenangan, adalah bukti hidup bahwa nasib seseorang tidak ditentukan dari mana ia memulai, melainkan seberapa kuat ia memegang keyakinannya. Berdomisili di Desa Senden, Kecamatan Kayen Kidul, Kabupaten Kediri, Jawa Timur, ia kini dikenal sebagai pemilik Winata Farm yang sukses. Namun, di balik hamparan kandang domba yang rapi dan deretan mobil di garasinya, tersimpan memori tentang debu jalanan dan peluh saat ia masih menjadi seorang kernet truk.
Membangun bisnis peternakan selama lebih dari 10 tahun bukanlah perjalanan tanpa luka. Baginya, setiap ekor domba di kandangnya adalah saksi bisu dari jatuh bangunnya seorang pria yang pernah kehilangan segalanya, namun menolak untuk menyerah pada keadaan. Kisah Winarto bukan sekadar tentang angka dan keuntungan, melainkan tentang filosofi "Nggon Rezeki"—sebuah keyakinan bahwa tempat rezeki itu harus dijemput dengan kesabaran, teknis yang benar, dan hati yang gembira.
Winarto di tengah kandang domba modern miliknya di Kediri.
Masa Lalu yang Berdebu: Jejak Sang Kernet Truk
Sebelum Winata Farm berdiri tegak, Winarto adalah seorang pengelana jalanan. Menjadi kernet truk adalah profesi yang membentuk mentalitas bajanya. Ia terbiasa dengan kerasnya aspal, minimnya waktu tidur, dan ketidakpastian penghasilan. Di balik bisingnya mesin diesel dan kepulan asap kendaraan, ia sering memperhatikan truk-truk pengangkut ternak yang melintas. Dari sanalah, benih ketertarikan pada dunia peternakan mulai tumbuh pelan di kepalanya.
Setelah bertahun-tahun merantau di aspal, ia mencoba keberuntungan di bidang perdagangan. Winarto pernah menjajal bisnis brambang (bawang merah). Awalnya manis, namun fluktuasi harga pasar yang kejam sering kali membuatnya merugi besar. Tak menyerah, ia berganti haluan menjual es degan (kelapa muda). Kemampuannya bernegosiasi selama menjadi kernet truk membawanya menjadi pengepul kelapa skala besar, mendatangkan stok dari berbagai penjuru nusantara mulai dari Sumbawa, Bali, Banyuwangi, hingga Lampung.
Namun, dunia perdagangan komoditas memiliki hukumnya sendiri: siapa yang tidak memiliki modal kuat akan tergilas. Persaingan yang semakin sesak dan margin yang semakin menipis membuat usaha kelapanya perlahan meredup. "Saya pernah berada di titik di mana semua usaha seolah buntu," kenangnya. Namun, kegagalan demi kegagalan itulah yang mengajarkannya satu hal penting: setiap pekerjaan harus dilakukan dengan rasa senang. Jika hati sudah tidak gembira, maka beban sekecil apa pun akan terasa seperti memikul gunung. Inilah yang menjadi dasar Winarto memilih peternakan: sebuah bidang yang ia cintai dari hati.
Baca Juga: Kisah Wicak dan Atika: Usaha Penggemukan Sapi Kurban Baik Hati Farm
Transformasi: Strategi Peralihan dari Sapi ke Domba Unggul
Perkenalan Winarto dengan dunia ternak dimulai dari halaman belakang rumahnya yang sempit. Awalnya, ia hanya memelihara 1-2 ekor kambing Jawa sebagai tabungan. Pelan tapi pasti, jumlahnya bertambah menjadi 20 ekor. Ia memanfaatkan momentum Hari Raya Kurban untuk memutar modal. Dari keuntungan kambing, ia sempat mencoba tantangan yang lebih besar: memelihara sapi. Ia bahkan sempat menjadi 'calo' atau perantara jual beli sapi di pasar-pasar tradisional Kediri.
Namun, keterbatasan lahan dan mahalnya harga pakan konsentrat membuatnya berpikir keras. Sapi membutuhkan ruang yang luas dan volume pakan yang luar biasa besar. Di sinilah naluri bisnisnya bekerja sebagai seorang problem solver. Ia mulai mempelajari karakter domba secara autodidak melalui pengamatan langsung.
Ia memberikan perbandingan teknis yang sangat menarik: "Satu gledekan (gerobak pakan) rumput hanya cukup untuk dua ekor sapi, tapi gledekan yang sama bisa mengenyangkan 50 ekor domba." Efisiensi pakan ini adalah kunci margin keuntungan dalam peternakan modern. Domba juga memiliki sistem pencernaan yang lebih adaptif; mereka mau memakan rumput apa saja, berbeda dengan kambing yang lebih selektif dan cenderung menyukai dedaunan pohon (rambanan). Bagi Winarto, domba adalah "mesin pengolah rumput menjadi emas" yang paling efisien bagi peternak rakyat.
Manajemen pakan adalah pilar utama keberhasilan Winata Farm.
Investasi pada Genetik: Keberanian Membeli Masa Depan
Satu hal yang membedakan Winarto dengan peternak tradisional pada umumnya adalah keberaniannya berinvestasi pada kualitas genetik. Di awal perintisannya, banyak tetangga yang menganggapnya gila karena ia berani mengeluarkan uang hingga puluhan juta rupiah hanya untuk satu ekor pejantan. Saat ini, Winata Farm memiliki pejantan jenis Full Blood yang harganya setara dengan sepeda motor baru.
Filosofinya sederhana namun tajam: "Pejantan adalah separuh dari populasi." Ia menyadari bahwa satu pejantan berkualitas mampu memperbaiki keturunan dari 50 hingga 80 ekor betina lokal dalam setahun. Dengan mengawinkan betina lokal yang tahan banting dengan pejantan Cross Texel, Merino, atau Dorper, ia menghasilkan keturunan (cempe) yang pertumbuhannya jauh lebih cepat. Jika domba lokal butuh 8 bulan untuk mencapai berat tertentu, domba hasil persilangan unggul miliknya hanya butuh waktu 4-5 bulan.
Baca Juga: Bisnis Videotron Bu Yeni Lintas Mediatama Umrohkan 80 Karyawan
Perjalanan ini tentu tidak selalu mulus. Winarto pernah merasakan pedihnya saat seluruh dombanya terserang wabah virus mencret secara massal. "Rasanya seperti mau kiamat di kandang," tuturnya. Melihat hewan ternak mati satu per satu adalah ujian mental terberat bagi seorang peternak. Namun, alih-alih menyerah, ia justru bereksperimen. Ia mempelajari ilmu sanitasi, mendalami jenis-jenis antibiotik, hingga meramu obat-obatan herbal seperti jahe dan kunyit untuk meningkatkan daya tahan tubuh dombanya. Ia memperlakukan dombanya layaknya keluarga sendiri, dan itulah yang membuat domba-dombanya tumbuh dengan maksimal.
Manajemen Pakan Mandiri: Kunci Anti-Bangkrut
Banyak peternak gagal karena biaya pakan yang mencekik leher. Winarto memahami risiko ini sejak awal. Ia tidak mau bergantung sepenuhnya pada pakan pabrikan yang harganya fluktuatif. Strateginya adalah membangun Bank Pakan. Di sekitar kandangnya, ia menyulap lahan kosong menjadi hamparan rumput unggul jenis Pakcong dan Odot.
Rumput Pakcong dipilih karena memiliki kadar protein yang tinggi dan produktivitas yang luar biasa. Dengan sistem pemupukan menggunakan kotoran dombanya sendiri (organik), ia menciptakan ekosistem yang berkelanjutan. Rumput tersebut ia olah menggunakan mesin pencacah (chopper) dan sebagian difermentasi menjadi silase. Dengan stok silase yang melimpah, Winarto tidak perlu bingung mencari rumput saat musim kemarau tiba. Ia bisa tetap tenang menyeruput kopi di sore hari karena "tabungan makanan" untuk dombanya sudah aman untuk beberapa bulan ke depan.
Memanen Kebahagiaan: Dari Kandang Menuju Kemandirian Finansial
Kini, Winata Farm bukan sekadar tempat mencari uang, melainkan taman bermain bagi Winarto. Ia sering menghabiskan waktu berjam-jam di kandang hanya untuk menyeruput kopi sambil melihat domba-dombanya yang sehat dan bersih. Kandangnya menggunakan sistem panggung yang higienis, di mana kotoran langsung jatuh ke bawah dan mudah dibersihkan. Sirkulasi udara yang baik membuat aroma kandang tidak terlalu menyengat, sangat berbeda dengan kesan kandang tradisional yang kumuh.
Keberhasilan Winarto pun menurun ke anak-anaknya. Ia melibatkan sang anak dalam pengelolaan bisnis harian agar mereka memahami etos kerja dan tanggung jawab. Berkat 'celengan' domba ini, anaknya sudah mampu membeli rumah sendiri di usia muda tanpa bergantung pada pinjaman bank yang memberatkan. Winarto sendiri telah berhasil mewujudkan mimpi-mimpi lamanya: membeli sawah, membangun perumahan, hingga memiliki kendaraan pribadi yang layak. Semua itu lahir dari tangan yang dulu terbiasa memegang ban truk, kini terbiasa memegang sabit dan merawat nyawa.
Baca Juga: Strategi Retail Modern Deni Lukman: Omzet Miliar Tanpa Riba
Kandang panggung yang higienis menjaga kesehatan domba secara optimal.
Analisis Strategis: Mengapa Winata Farm Menjadi Role Model?
Setelah menelaah perjalanan panjang Winarto selama lebih dari satu dekade, ada beberapa pilar strategis yang membuatnya tetap tegak berdiri di saat peternak lain berguguran. Pertama adalah Manajemen Risiko. Winarto tidak pernah menaruh semua telurnya dalam satu keranjang. Ia memulai dengan skala kecil, belajar dari kesalahan, baru kemudian melakukan ekspansi besar-besaran.
Kedua adalah Integrasi Hulu ke Hilir. Winata Farm tidak hanya menjual daging, tapi juga menyediakan bibit unggul bagi peternak pemula. Ia juga memanfaatkan limbah kotoran domba menjadi pupuk organik berkualitas tinggi yang ia gunakan sendiri untuk lahan rumputnya. Inilah yang disebut Zero Waste Farming.
Ketiga, dan yang paling fundamental, adalah Mentalitas Pengusaha (Entrepreneurship). Winarto tidak melihat dirinya sebagai sekadar "penjaga domba", tapi sebagai seorang pengelola aset. Ia sangat jeli melihat market demand. Ia tahu kapan harus menahan stok dan kapan harus melepasnya ke pasar, terutama menjelang Idul Adha di mana permintaan memuncak. Strateginya yang mengutamakan rasa senang dalam bekerja membuat hambatan teknis berubah menjadi tantangan yang menarik untuk dipecahkan.
Keberhasilan Winarto adalah pengingat keras bagi kita semua bahwa di mana ada kemauan untuk terus belajar, ketelitian dalam teknis, dan keberanian untuk memuliakan makhluk ciptaan Tuhan, di situlah pintu rezeki akan terbuka lebar melampaui ekspektasi manusia. Dari debu jalanan menuju kesuksesan di kandang, Winarto telah menuliskan definisi suksesnya sendiri dengan tinta ketekunan. Jika seorang kernet truk bisa membangun imperium peternakan, apa alasan kita untuk berhenti mencoba?
Disusun kembali oleh: Team Kreatif Arcomedia News
Posting Komentar